Vera Kök & Bar

Senaste nytt

Vera Kök & Bar har försatts i konkurs.

Det är med tunga hjärtan vi tagit beslutet att hålla restaurangen stängd tillsvidare. Vi beklagar detta..

Förhoppningarna är självklart att verksamhet ska kunna bedrivas i lokalen på ett eller annat sätt även i framtiden.

Tills dess – Må gott och tack för allt!

Kring Medelhavet

Olivoljan, grönsakerna, vitlöken, vinet, pastan och osten. Enkelt, färskt och smakrikt. Så beskriver Vera Medelhavsköket som stora delar av hennes meny är inspirerad av.

RUNT POLCIRKELN

Avskalad, ren mat från havet, skogen och åkarna. Lagat med kärlek. Vera har ofta fått förklara att svensk mat är mer än ”Swedish meatballs”. (Vi har inte heller isbjörnar på gatorna.)

Fjärran östern

Den perfekta balansen mellan salt, sött, syrligt och umami. Olika konsistenser och texturer som möter varandra. Vera kommer aldrig glömma hur gott tonfisken smakade i Thailand.

På Andra sidan atlanten

Amerikas matkultur är skapad av invandrare från jordens alla hörn. Vera har smakat sig i genom hela kontinenten. De största av det stora landets smaker tog hon med sig hem.

mat & vänner är allt jag behöver

Att mat betyder vänner fick Vera höra på en av sina resor i Västafrika. Det var de enda engelska ord den gamle fransktalande mannen i Dakar kunde säga. Ju mer hon reste runt desto mer förstod Vera vad han menade. Att äta mat tillsammans är ett fantastiskt sätt att umgås, både med nya bekantskaper och eviga själsfränder. Och det är precis det som hennes restaurang handlar om. Mat och vänner.

vera

Pulserande musik, svett som rinner och leenden som sträcker sig från öra till öra. Kära återseenden, flirtiga blickar i baren och sjuka moves på dansgolvet. Låt oss göra de här kvällarna till såna man aldrig vill ska ta slut. Välkommen till Club Vera!