Smakerna och samtalen var det första Vera saknade när hon kom hem till Vänersborg igen. Doften av spännande kryddor som ringlade sig fram genom gränderna i Marrakesh. Barhäng med belgisk öl och bikers i utkanten av Bryssel. Första gången smaklökarna fick möta sötman och nötigheten hos en färsk kokosnöt på torget Marco Zero i Recife. Läckerheterna som serverades från de små cykelvagnarna i Beijing och doften av bananpannkaka i Bankok vid frukosttid. Åh, som hon kunde längta tillbaka till skrattanfallen på terassen och de fantastiska vinerna i Piemonte. Och aldrig har väl halloumiost smakat så gott som på den där romantiska middagen i Larnaca… 

Vera var nog inte mer än sexton år gammal när hon följde i sin morfars fotspår,  hoppade på första bästa tåg och och gav sig av för att upptäcka världen. Det hon upplevt under sina tjugo år på resande fot kan de flesta av oss inte ens föreställa oss. Men det hon har tagit med sig hem till oss och vill dela med sig av är den nyfikenhet, glädje och gemenskap och gästfrihet som hon så ofta möttes av. Hon kände sig alltid uppskattad och välkommen. Och för det mesta kunde precis vad som helst hända. Precis så ska det kännas att komma till Vera Kök & Bar. 

Att öppna en egen restaurang är en dröm som Vera burit med sig sedan barnsben och som bara vuxit sig starkare under åren utomlands. Väl hemma igen bestämde hon sig för att göra verklighet av fantasierna. Bland ovärderliga skatter och annat skrot hon samlat på sig under sina resor, men också ärvt, har Vera nu skapat ett vattenhål för alla som är nyfikna, sällskapssjuka, äventyrslystna, danssugna eller bara vill ha något riktigt gott att äta och dricka. Hit är alla välkomna. Kom tidigt och stanna sent!